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牛皮癣患者要吃煮熟的豆芽，豆芽又嫩又有营养，但是吃的时候一定要做熟。否则，豆芽中含有的胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用可能引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应;牛皮癣患者应避免同时饮用胡萝卜汁和酒精。如果牛皮癣患者摄入的胡萝卜素中含有丰富的胡萝卜汁与酒精混合，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议患者饮酒后不要饮用胡萝卜汁。

牛皮癣患者饭前吃西红柿，这很可能会增加胃酸，消费者会出现腹痛等不适症状。要饭后吃西红柿，原因是胃酸会和食物混合，胃酸就会减少，可以避免这些症状;牛皮癣吃苦瓜的时候，要用热水焯一下，苦瓜中的草酸阻碍食物中钙的吸收。因此，吃苦瓜的时候，应先在沸水中煮苦瓜，再煎苦瓜，再炒苦瓜。

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