挑食可能会引发白癜风，但并不能因此导致白癜风，原因较多，比如遗传、免疫异常、化学刺激等，建议就医检查明确具体原因。

1、遗传：白癜风是一种因体内黑色素细胞被破坏，导致皮肤出现白斑的疾病，具有一定的遗传倾向。如果父母双方或其中一方患有白癜风，受到遗传因素的影响，子女患有白癜风的几率会高于正常人;

2、免疫异常：白癜风是一种免疫系统疾病，可能与自身免疫异常有关，会攻击自身黑色素细胞，导致黑色素的生成减少或者消失，继而导致皮肤的颜色逐渐变浅，出现皮肤黏膜色素脱失的现象，导致白癜风的出现;

3、化学刺激：如果长时间接触化学物质，如甲醛、苯等，可能会导致皮肤抵抗力下降，还会损伤皮肤黏膜，出现皮肤颜色改变、白斑等情况，可能会诱发白癜风;

4、其他原因：存在精神压力过大、皮肤损伤等情况时，可能会导致免疫功能紊乱，会使免疫系统识别自身黑色素细胞，并攻击自身黑色素细胞，导致黑色素的生成减少，或者消失，出现白癜风。另外，存在胃肠道疾病、肝脏疾病等情况时，可能会影响机体代谢，也可能会诱发白癜风。

在日常生活中，建议保持健康的生活方式，饮食方面多吃含有优质蛋白、维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、苹果等，尽量避免食用辛辣刺激性食物，同时还要保持充足的睡眠，避免熬夜，减少白癜风的诱发因素。

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