一般情况下，得了白癜风的患者应该多吃富含维生素的蔬菜，如绿色蔬菜、菌类蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜等，能够在一定程度上补充患者机体所需要的营养，有利于病情恢复。

1、绿色蔬菜：比较常见的有菠菜、芹菜、生菜、白菜、油麦菜、花椰菜等，这些蔬菜中含有丰富的维生素，而且比较容易消化和吸收，在一定程度上不会增加胃肠道负担，有利于病情恢复;

2、菌类蔬菜：比较常见的有蘑菇、香菇、木耳等，里面含有丰富的营养物质，而且还含有多糖、钙、铁、锌等多种微量元素，能够在一定程度上增强身体的免疫力，有利于病情恢复;

3、瓜类蔬菜：比较常见的有冬瓜、黄瓜、西红柿等，里面含有丰富的维生素和膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助体内毒素和垃圾排出，有利于病情恢复;

4、豆类蔬菜：比较常见的有绿豆、红豆、黄豆等，里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，能够满足机体所需要的营养，而且还含有多种维生素和矿物质，有利于病情恢复。

另外，得了白癜风的患者还可以多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，保证饮食多样化，平时尽量不要吃辛辣、刺激的食物，如烧烤、火锅等，以免加重病情。如果患者白癜风的症状持续不缓解，需要及时到医院皮肤科就诊，完善视诊、皮肤镜等检查，遵医嘱进行治疗。

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