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　　1、瓜类

　　如黄瓜、苦瓜、丝瓜、哈蜜瓜等，含有蛋白质、钙、糖类、氨基酸等多种维生素类，其具有清热解毒，性味比较甘、凉，对于缓解牛皮癣患者来说，有一定的辅助治疗效果。

　　2、绿叶菜类

　　如白菜、油菜、菠菜、空心菜等，含有胡萝卜素、维生素C等多种成分，能起到安神、解热、消毒的作用，

　　3、萝卜类

　　如胡萝卜、青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜等，萝卜类中含有大量的胡萝卜素，可以补充患者体内的维生素A的缺失，其中还含有碳水化合物、维生素C等，具有清热解毒、消食的作用。

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