一般情况下，由于个体差异，男人应该吃的11种营养食物的说法不存在。但男人可以根据个人喜好，选择性地适量吃一些蔬菜、水果、肉类、豆制品、奶制品、坚果等食物，有利于机体补充营养。

1、蔬菜：如菠菜、芹菜、西红柿、黄瓜等，蔬菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，男人适量吃有助于增加饱腹感，提供机体所需的营养物质;

2、水果：如苹果、香蕉、菠萝、葡萄等，水果中含有丰富的维生素、膳食纤维、果糖等营养物质，男人适量吃有助于促进胃肠道蠕动，促使机体新陈代谢，有利于身体健康;

3、肉类：如牛肉、羊肉、鱼肉等，肉类中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质等营养物质，男人适量吃可以为机体提供能量，补充营养物质，有利于身体健康;

4、豆制品：如豆浆、豆腐等，豆制品中含有丰富的植物蛋白、矿物质、不饱和脂肪酸等营养物质，男人适量吃有助于增强体质;

5、奶制品：如牛奶、酸奶等，奶制品中含有丰富的蛋白质、钙质等营养物质，男人适量吃有助于增加饱腹感，为机体提供营养物质;

6、坚果：如核桃、开心果、花生等，坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等营养物质，男人适量吃有助于补充营养物质，还可润肠通便，促进身体健康。

此外，还有谷物、菌类、海产品等食物，男人也可以适量吃，可根据自己喜好选择性食用。但需注意，由于食物中所含营养物质有限，建议长期、大量单一摄入某种食物，以免造成营养不良，也不利于身体健康。

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