牛皮癣一般指银屑病，是一种由环境因素、遗传因素、免疫介导等因素导致的皮肤病，患者可出现红斑、鳞屑，伴有关节肿胀、疼痛等症状，可影响患者的正常生活。银屑病治疗中的饮食要注意减少食用辛辣、刺激性食物，避免饮酒，同时注意补充维生素、微量元素等物质。

1、减少食用辛辣、刺激性食物：辣椒、生葱、生蒜等辛辣、刺激性食物，可能会刺激皮肤，加重银屑病皮损，建议患者少吃或不吃;

2、避免饮酒：由于酒精可能会对机体产生化学反应，造成过敏，导致瘙痒、红肿等症状，加重银屑病，所以建议患者尽量不喝酒;

3、补充维生素：银屑病患者治疗期间，要注意补充维生素，如维生素C、维生素B等，可以促进新陈代谢，有利于疾病恢复，增加机体抵抗力;

4、补充微量元素：银屑病患者治疗期间，可能会出现铁、锌等微量元素缺乏的情况，可适量多吃此类食物，如动物肝脏、胡萝卜、苹果等，可以在一定程度上缓解银屑病的症状。

除此之外，日常生活中，银屑病患者要注意保护皮损，避免过度搔抓，还要注意保暖，避免感冒、精神紧张、压力过大等，以免诱发或加重疾病。另外，还要保持室内空气清新，勤通风，室内温度不宜过高。此外，还要保持良好的心态和充足的睡眠，避免熬夜。

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