维生素是人体必不可少的营养素，对人体的生长发育和新陈代谢有调节作用。人体需要多种维生素，通常包括维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E等。

1、维生素A：可以维持视觉功能、稳定上皮细胞、影响骨骼发育，防止皮肤黏膜角质化、避免视力下降、防止皮肤黏膜损伤，可维持骨骼正常生长发育;

2、维生素B族：可以维持正常的物质代谢和能量代谢，同时可以维持神经肌肉的正常功能，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等;

3、维生素C：可以促进胶原蛋白的合成，维持毛细血管的结构和弹性，此外维生素C是一种强还原剂，可以减少皮肤黑色素的沉积，促进铁的吸收，预防缺铁性贫血，促进伤口愈合，维持正常的免疫功能;

4、维生素D：可以促进小肠黏膜对钙的吸收，调节血钙平衡，维持正常的骨骼发育，预防佝偻病、软骨病等，同时可以通过促进磷的吸收，调节血浆钙磷乘积，维持正常的血钙水平;

5、维生素E：可以维持神经、肌肉的正常功能，同时可以维持毛细血管的正常通透性，减少皮肤皱纹的形成，维持皮肤弹性，促进皮肤的新陈代谢。

除上述维生素外，维生素B12、叶酸也属于人体所需的维生素。生活中可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果，如胡萝卜、柑橘、猕猴桃等，以补充身体所需的各种维生素。

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