牛皮癣一般指牛皮癣，牛皮癣患者平时饮食应该尽量避免辛辣刺激性食物、海鲜类食物、菌类食物以及油腻食物，以免这些食物刺激机体，导致疾病症状加重。

1、辛辣刺激性食物：牛皮癣是一种常见的皮肤疾病，可能与外界刺激有关，比如接触化学制品、药物等，会导致皮肤局部出现红色斑块，并且会覆盖银白色鳞屑，伴有瘙痒症状。在患病期间要避免吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、生葱、生蒜等，因为这些食物刺激性比较强，可能会导致皮肤受到刺激，加重牛皮癣瘙痒、红肿等症状;

2、海鲜类食物：如螃蟹、虾、扇贝等，其属于一种发物，如果食用过多可能会导致皮肤过敏，影响疾病恢复，甚至会导致皮肤受到刺激，可能会增加牛皮癣的面积，并且会导致疾病反复发作;

3、菌类食物：如蘑菇、木耳等，如果牛皮癣患者吃了菌类食物，可能会引起皮肤过敏，影响牛皮癣的恢复;

4、油腻食物：如肥肉、炸鸡、油条等，因为牛皮癣患者比较容易出现血脂升高的情况，如果食用过多油腻食物，可能会导致血脂升高，加重动脉硬化，影响血液循环，从而加重牛皮癣的症状。

此外，牛皮癣患者平时还要注意尽量避免吃生冷食物，如冰淇淋、生鱼片等，以免寒凉刺激加重不适症状。牛皮癣患者平时还要注意多吃新鲜的蔬菜和水果，比如芹菜、白菜、苹果等，能够帮助机体补充营养，有利于疾病恢复。

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