牛皮癣在夏季的饮食并没有明确的禁忌，但是需要尽量避免吃辛辣刺激性的食物，也要避免吃油腻、高脂肪的食物，并且还要避免吃海鲜类的食物。

1、辛辣刺激性的食物：牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤疾病，会导致皮肤上出现红色的斑块，并且会覆盖银白色的鳞屑。在夏季的时候一般不建议吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，否则很有可能会导致皮肤受到刺激，从而引起临床不适症状加重;

2、油腻、高脂肪的食物：在夏季的时候，一般不建议吃油腻以及高脂肪的食物，比如炸鸡、肥肉、奶油蛋糕等，因为这些食物油脂含量都比较高，食用后可能会导致皮脂腺分泌增多，也有可能会造成毛孔堵塞，影响到皮肤的正常排泄，从而不利于病情的恢复;

3、海鲜类的食物：在夏季的时候一般不建议吃海鲜类的食物，比如螃蟹、鱼虾等，这些食物在吃了之后有可能会导致皮肤过敏，也有可能会造成病情的加重;

4、其他食物：牛皮癣患者在夏季外出时，建议戴上口罩、打遮阳伞，避免阳光中的紫外线直接照射皮肤。

此外，牛皮癣患者还需要在医生指导下，合理使用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等药物进行治疗，从而控制病情的发展。

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