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肿瘤患者对待饮食总是慎之又慎，经常会问许多关于饮食的问题，比如肿瘤患者能喝哪些饮品，不能喝哪些饮品。下面由杨述传医师山东省抗癌协会放疗化疗分会委员，主编 一书，现任职，为大家详细地讲解一下，希望对大家有帮助。

茶

茶在我国是广受欢迎的饮品，它具有养生保健的功效。茶叶里含有一种很好物质茶多酚，它是天然的“抗氧化剂”，可以帮助清除人体内的自由基，保护细胞免于DNA损伤，提高人体免疫力。同时还具有一定的抗肿瘤活性，可以抑制肿瘤细胞的增殖。

研究显示，茶多酚中的儿茶素、茶黄素、茶红素等物质的抗癌作用好，对乳腺癌、胃癌、肠癌等多种癌症，都具有一定的预防和抑制作用。因此肿瘤患者是可以适当饮用茶水的。

建议：

可适当饮用。国人喜饮烫茶，过高的温度会损伤口腔、食道、胃等器官组织的黏膜，因此茶泡好以后不要急着喝，等到不烫手以后再慢慢饮用。同时，茶多酚会促进神经系统兴奋，可能会引起失眠，所以晚上不宜饮茶，有失眠症状的患者也不宜饮茶。另外还要注意，不空腹喝茶，不喝浓茶，不喝隔夜茶。

咖啡

咖啡和茶一样，也含有一些抗氧化功效的成分，研究发现适当饮用咖啡可降低肝癌、子宫内膜癌、口腔癌、咽喉部癌、基底细胞皮肤癌以及女性恶性黑色素瘤的风险。

而在晚期或转移性结直肠癌患者中，喝咖啡可以改善患者的生存率与生活质量，降低癌症进展和死亡的风险。

建议：

咖啡饮用需适量，每天不可超过400mg，饮用过量可能会引起心悸、心律失常、胃溃疡等疾病，而有胃肠道症状的患者不要饮用。速溶咖啡中含有大量的糖、反式脂肪酸等不利于健康的成分，所以我们应该选择现磨咖啡或手冲咖啡，如果觉得苦，可以添加一些纯牛奶。另外，由于咖啡中的三甲基黄嘌呤可能会刺激乳腺增生，所以乳腺癌患者需慎重饮用。

果蔬汁

蔬菜和水果含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，不仅营养价值高，而且对组织细胞癌变、抑制肿瘤生长有一定帮助。对于消化功能不好或进食困难的患者，一杯果蔬汁可以有效地为患者补充营养和能量。我们制作果蔬汁的时候，还可以根据患者的口味来调制，利用果蔬汁清爽甘甜的味道来调动患者的食欲，夏天饮用还能清热解暑。

建议：

肿瘤患者可以饮用果蔬汁。不过在榨汁过程中，一定会损失一些营养物质，难以满足人体的营养需求，所以不可以用果蔬汁代替新鲜的蔬菜和水果，只能作为“锦上添花”的饮品。另外果蔬汁中含有较多渣，需适量饮用，防止引起腹胀、腹泻。

豆浆

豆浆是一种营养丰富的国民饮料，但却一直深陷“致癌”的谣言。其原因在于豆浆含有异黄酮，一种植物雌激素，因此很多人认为豆浆喝多了会诱发乳腺癌。

实际上并非如此，目前没有确切的证据可以证明豆浆中的异黄酮会增加乳腺癌的发病和复发风险，而且豆浆中的异黄酮含量较低，加水稀释后就更少了。

其实，豆浆是一种非常健康的饮品，其含有的蛋白质和营养物质对肿瘤患者康复有益，因此肿瘤患者包括乳腺癌患者是可以喝豆浆的。

建议：

可以适量饮用豆浆。由于豆浆的蛋白质含量较高，并不建议一口气饮用太多，避免增加胃肠道负担。肠胃功能不好、消化不良、腹胀的患者应该少喝，避免加重症状。

奶茶

市面上卖的奶茶糖分含量极高，而且商家使用的很可能是劣质糖精，如果人体大量摄入，不仅会导致肥胖，还会引起脂肪肝、癌症等疾病。奶茶中的反式脂肪酸会增加心血管疾病的风险，也可能成为癌症发生的“导火索”。此外，奶精中的植脂末含有铅、铜等有害物质，长期摄入会增加哮喘、癌症等疾病的几率。

建议：

为了健康起见，不喝奶茶。不过奶茶等甜品有愉悦心情的作用，如果实在想喝，可以偶尔喝一杯。

酒精饮料

酒精饮料是指乙醇含量在%以上的饮料，包括啤酒、白酒、葡萄酒、果酒等等。酒精属于一类致癌物，已经被证明与多种癌症的发生有密切关联。对于肿瘤患者来说，酒精更是会促进肿瘤的进展与转移。另外，酒精还会造成肝脏的解毒负担，影响治疗药物的代谢，是肿瘤患者必须避免的。

建议：

滴酒不沾。

碳酸饮料

碳酸饮料糖分含量高，很容易导致糖分摄入超标。这不仅会引起肥胖问题，还会增加患癌风险、加速癌症进程。碳酸饮料含有二氧化碳气体，有胃肠道症状的患者饮用碳酸饮料容易加重腹胀、腹痛的症状。有些碳酸饮料还含有大量的果葡糖浆和果糖，会促进尿酸生成，增加痛风的风险。

建议：

肿瘤患者应尽量不喝或少喝。

杨述传医师提醒大家：

对于任何癌症来说，做完手术以后都需要定期的去医院做复查，这非常的重要。除此之外，我们也要做好护理工作，增强机体的免疫力，遏制癌细胞的复发转移，减轻患者痛苦，增强患者治疗信心的作用。

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