2023-04-05 四川华西肝病研究所附属门诊部
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德阳肝病医院,德阳乙肝专业治疗医院 乙肝患者在日常饮食中应多吃优质蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。另外,为了避免体内微量元素的缺乏,还应该多吃海藻、红枣、枸杞。特别是牛奶营养丰富,可以为乙肝患者提供多种营养。红枣能抑制肝炎病毒的活性,从而预防低白蛋白血症的发生。
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乙肝是一种慢性进行性疾病,在不同时期有不同的症状和并发症。特别是当部分乙肝患者同时伴有肝功能损伤和肝脏炎症时,在饮食上要格外注意,防止食用一些对肝脏健康有害的食物,导致病情加重。乙肝患者应该吃什么样的食物?
一、乙肝患者吃什么样的食物?
1.含有优质蛋白质的食物
由于蛋白质是人体生命活动中重要的基础营养素,在乙肝病情得到控制和改善后,需要适度增加优质蛋白质的摄入,以帮助肝细胞的修复和再生。富含优质蛋白质的食物主要有牛的蛋奶、瘦肉和豆制品,建议成人乙肝患者每日蛋白质摄入量不超过/kg体重为宜。
2.含有微量元素的食物
许多乙肝患者缺乏锌、硒、磷、钙、铁等营养素,所以应该多吃富含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、枣子、枸杞等,从而为机体补充必需的微量元素,促进疾病的稳定和恢复。
3.清淡易消化的食物
为了避免患病期间饮食对肝脏、胃肠等器官的负担,建议饮食以清淡易消化为主。平时可以多吃一些营养价值高、刺激性小的水果和蔬菜,如芹菜、西红柿、柑橘、苹果、梨等。
二、适合乙肝患者食用的食物
1.牛奶
牛奶含有丰富的蛋白质、维生素、钙和磷,非常适合乙肝患者食用。但饮用时不要加太多的糖,否则会破坏其营养成分,导致病情加重。建议每晚睡前喝一杯热牛奶,不仅能促进睡眠,还能更好的吸收。
2.红枣
红枣是一种能抑制肝炎病毒活性的食物。此外,经常食用大枣还可以提高患者的吞噬能力,从而增强免疫力,保护肝脏。特别是对于一些蛋白质含量低的慢性乙肝患者,多吃红枣可以补充氨基酸,进而促进蛋白质的合成,可以预防低白蛋白血症,有养肝护肝的作用。
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