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尿结石可以吃核桃吗

尿结石患者提问：得了尿结石可以吃核桃吗？那么尿结石是指什么呢？

尿结石是指在尿路中形成的固体物质，其主要由草酸钙、磷酸钙、尿酸、胱氨酸等物质构成。尿结石患者在饮食上需要注意避免过多摄入高蛋白、高盐、高嘌呤和高草酸含量的食物，同时饮食应丰富多样，以保证营养均衡。

核桃是一种营养丰富的坚果类食品，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。然而，核桃也是较高脂肪的食物，每100克核桃含有65克左右的脂肪。对于尿结石患者来说，过多摄入高脂肪食物会刺激胆汁分泌，增加结石形成的风险。

同时，核桃中还含有草酸盐，这一物质容易与钙离子结合形成草酸钙结晶，进一步促进尿结石的形成。因此，在控制脂肪和草酸盐摄入方面，尿结石患者应当避免过多食用核桃。

然而，适量摄入核桃对于身体健康仍有益处。研究表明，核桃中含有丰富的亚油酸和α，亚麻酸等不饱和脂肪酸，可降低血液中的胆固醇含量，对心血管系统健康有保护作用。此外，核桃还含有维生素E、锌、镁等营养成分，有助于增强免疫力，预防疾病。

因此，在饮食上，尿结石患者可以适量食用一些核桃，但也应注意控制摄入量，建议每天不要超过30克，以减少对身体的不良影响。

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