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醋分为很多种，比如：陈醋、白醋等，很多人都觉得吃白醋比吃陈醋好，而且白醋的用途广泛，可以用来洗脸美白等。但是，真的是这样吗？陈醋：以高粱、大麦为主原料，经蒸煮、糖化、酒化等多重工艺制成，至少要陈放一年以上，由于其参与了酒精的发酵。所以，其越放越香，经久不腐。主要用于烹调用，上色明显，口味偏酸咸清爽。

白醋：主要原料是糯米纯酿，经过制曲、浸泡、蒸料、糖化发酵、酒精发酵等过程制成，一般经过数月就可以酿成。味道单纯，除了含有醋酸、水之外，其他成分含量少。白醋一般用于菜品的杀菌消毒，酸度不高，口味偏甜酸。之所以被人们推崇的厉害，主要是因为其用途广泛。还被用作清洁剂，用来清洗马桶、洗衣机等：用来洗脸，具有美白作用等。对于白癜风患者来说，此前有传，说用醋可以治好白癜风。这里需要说明一下，日常喝点醋、吃点醋，对于患者的病情恢复很有好处，但是，想要通过它治好白癜风，这是不现实的。温馨提示：白醋和陈醋其实对于白癜风的效用差不多，日常吃点醋，有利于增强抗病能力，调节内分泌，增强营养吸收等作用。总之，用白醋涂抹白斑患处，具有消毒杀菌的作用，但不能治好白癜风。另外，不建议自行涂抹治疗，宜在医生的指导下使用，避免乱用秘方，刺激到白斑，造成扩散的现象。

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