2022-12-30 16:51:56
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高尿酸和痛风患者应该怎样在饮食上做好预防工作?患者应从病因入手,预防高尿酸血症和痛风。即使年底有很多聚会,也不能忽视!高尿酸血症和痛风患者聚餐时一定要注意食物种类,少吃嘌呤含量高的食物。
远离海鲜
1.禁止动物内脏、大脑、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子酱、蟹黄、火锅汤、鸡汤、肉汤等食物;
2.少吃虾、肉馅、贝类、带鱼、鳗鱼、鲈鱼、扁豆、豆干(大豆、蚕豆等)等食物;
3.鸽子、鸡、鸭等菜肴,适当少吃;
4.需要注意的是,肉类和鱼汤中超过50%的嘌呤会溶解在汤中,因此海鲜、动物内脏以及含有海鲜和动物内脏的汤不应食用或少吃。
这类人不妨多吃一些凉菜、蔬菜、水果等富含维生素、矿物质和纤维的食物,以弥补身体所需的营养。
戒酒,戒酒
对于高尿酸血症患者,需要戒酒,尤其是啤酒,因为啤酒中含有大量嘌呤,容易引发痛风。
高尿酸血症患者尽量喝白开水或牛奶。多喝水是为了增加尿量,促进尿酸的排出,防止尿酸盐的形成和沉积。只要肾功能正常,高尿酸血症患者每天饮用2000~3000毫升水是理想的。
此外,它还可以吃各种蔬菜和水果,既能满足食欲,又有利尿作用,对痛风也有治疗作用。
吃饭八分饱
除了少吃高嘌呤食物外,高尿酸血症患者应将饮食控制在正常人食物摄入量的80%~90%。他们不应该因为对派对的高度兴趣而沉迷于饮食。
饮食以清淡为主,每天盐的摄入量应限制在不超过3克。
辛辣调味品如浓茶、浓咖啡、胡椒、胡椒、芥末、生姜等会诱发急性痛风发作,因此应谨慎使用。
痛风患者可以补充牛奶、奶酪、脱脂奶粉和鸡蛋。这些食物富含必需氨基酸的优质蛋白质,几乎不含嘌呤,可作为蛋白质的主要来源。
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