尿酸高痛风的患者可以适量吃猪血，猪血属于低嘌呤食物，痛风患者适量食用不会导致尿酸水平明显升高。痛风是一种代谢性疾病，除了高尿酸血症以外，还包括高血糖、高血脂等，此类患者日常饮食应注意调整饮食结构，避免高嘌呤食物的摄入，才能控制病情。

1、猪血：100g猪血中的嘌呤含量为2.3mg左右，属于低嘌呤食物，痛风患者适量吃一般不会导致尿酸水平明显升高，也不会诱发痛风发作，因此痛风患者可以适量吃猪血。但是应注意不能过量吃猪血，猪血中的胆固醇含量较高，过量吃猪血可能会引起胆固醇升高，从而对身体健康不利;

2、其他低嘌呤食物：痛风患者还应注意饮食结构的调整，尽量吃低嘌呤食物，常见的低嘌呤食物有大米、面包、牛奶、鸡蛋等。大米、面包等食物属于主食，嘌呤含量较低，通常不会导致痛风患者的尿酸水平明显升高。牛奶、鸡蛋等食物中含有的蛋白质比较丰富，可以为身体提供能量，且不会导致痛风患者的尿酸水平明显升高;

3、药物：如果痛风患者处于急性发作期，应注意多休息，避免吃高嘌呤食物，在此期间可在医生指导下服用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物缓解疼痛，也可遵医嘱服用别嘌醇片、非布司他片等药物。

痛风患者平时应注意多饮水，可增加新鲜蔬菜的摄入，如卷心菜、胡萝卜、白菜等，也可以多吃鸡蛋、牛肉等富含蛋白质的食物。建议患者根据自身情况适当进行体育锻炼，保持体重，有利于尿酸的排出。

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