桥本甲状腺炎是一种慢性自身免疫性疾病，饮食注意事项主要是低碘饮食，同时要注意控制体重，以及不能吃含碘丰富的食物。

一、低碘饮食：

桥本甲状腺炎患者体内甲状腺激素合成比较多，而碘是合成甲状腺激素的重要原料，吃过多含碘的食物，如海带、紫菜、海参、海蜇皮等，有可能会导致甲状腺激素合成进一步增加，加重桥本甲状腺炎的病情，所以要进行低碘饮食。

二、控制体重：

桥本甲状腺炎患者大多数都有体重超重的情况，可能会导致代谢增加，也会加重桥本甲状腺炎的病情，所以平时要控制体重，可以低脂低热量饮食，但也要注意营养均衡，避免体重增加过多。

三、不能吃含碘丰富的食物：

桥本甲状腺炎患者体内甲状腺激素合成比较多，可导致甲状腺部位有些肿大，有可能会出现甲状腺功能亢进，所以不能吃含碘丰富的食物，比如海带、海参、海蜇皮等，如果食用含碘丰富的食物，可进一步加重甲状腺肿大，导致病情加重。

日常生活中桥本甲状腺炎患者要注意休息，不要熬夜、劳累，应戒烟戒酒，适当进行锻炼，保持良好的心态，避免情绪过度紧张、焦虑。饮食上要注意营养均衡，多吃新鲜的蔬菜、水果。

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