胃转流手术是通过切除胃大部后，经腹腔胃囊与空肠连接，以特制的胃肠吻合器，行胃与肠的吻合，是一种改变食物通过消化道的方法。一般用于肥胖、糖尿病，以及胃肠道功能障碍等患者的治疗，手术方式有胃-肠吻合及胃肠吻合加肠-胃吻合等。

1、胃-肠吻合：胃-肠吻合术主要是通过手术将胃的一部分与空肠进行吻合，变成一个整体，再将两个胃腔相通，能够使食物通过胃腔和肠腔，从而达到治疗的目的;

2、胃肠吻合加肠-胃吻合：胃肠吻合加肠-胃吻合术是通过手术将胃的一部分与空肠相连，再将两个胃腔分开，将胃腔内的食物通过幽门与十二指肠进行吻合，然后再将残余的食物通过肠道与胃相连，形成一个消化道，从而改善消化问题;

3、胃-肠反流手术：胃-肠反流手术一般是通过腹腔镜，从腹部开刀，将胃肠道的一部分与空肠进行吻合，然后再将腹腔镜所吻合的部分缝合，能够有效改善胃食管反流等症状;

4、胃造瘘手术：是将胃的一部分与空肠造瘘，将残余食物与腹腔内的胃液，通过腹腔内的胃造瘘口排出体外，能够改善胃肠问题。

此外，胃转流手术还可用于治疗消化道出血、胃癌、胃部良性肿瘤等疾病。胃转流手术一般风险较小，但仍需要在医生的指导下进行，并积极配合医生进行治疗。患者在术后需要注意休息，养成良好的饮食习惯，以易消化的流质饮食为主。

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