2022-05-27 11:07:50
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热门报道:青海乙肝患者食物不能吃啥, 乙型肝炎病毒是其致病因素。乙型肝炎病毒抵抗力极强,在60℃的条件下都很难杀灭,在100℃的高温下可存活7~8分钟。所有类型肝炎中,乙肝病毒潜伏期醉长,持续4,22周。
人体感染乙型肝炎病毒后,机体的免疫功能不同,病程发展不同
若机体免疫功能正常,免疫系统在被激活后识别出乙型肝炎病毒,攻击已感染病毒的肝细胞并将其清厨,从而导致急性乙肝。
当机体免疫功能被激活,但处于低潮状态时,机体对已经感染病毒的肝细胞反复攻击,但不能撤底清厨,导致肝组织慢性炎症反复发作,这就是慢性乙肝。
乙型肝炎病毒携带者如果免疫功能处于耐受状态,则不攻击已感染病毒的肝细胞,则病毒与人"和平相处",即为乙肝病毒携带者。
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那哪些食物可以吃呢?
乙型肝炎患者在饮食方面应注重蛋白质、维生素和水分的供应,不能饮酒和吃刺激性食物。
1、为促进肝细胞修复和再生,应增加蛋白质供应,一般应占总热能的15%,特别要保证一定数量的优质蛋白,如蛋包质、豆制品等动物性供应。
2、保证补充维生素。维生素B1族、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C。对缓解症状有一定的效果。除选用富含维他命的食物外,还可以口服多种维生素制剂。
3、可多喝果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等,能加快毒素排出,保证肝脏正常代谢功能。
四、不要喝酒。酒中的主要成分是乙醇,乙醇在肝脏中转化成醛,它们对肝脏有直接的损伤作用,能使肝细胞变性坏死。乙型肝炎病人自身的肝细胞已经受损,饮酒更加剧,促使病情向肝硬化甚至肝癌发展。
5、不要吃太多的肉和糖类,吃太多肉和糖,会把多余的蛋白质和糖类食物转变成脂肪储存起来,其中肝脏也是重要的贮藏点,天长日久,势必形成脂肪肝,使肝脏疾病负担加重。乙型肝炎病人要控制体重,少吃动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。
6、平时不能吃辛辣刺激性的食物。
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