胃底折叠术是在全身麻醉下进行，首先要完成麻醉评估，其次要通过内镜检查明确病变部位，然后通过内镜进行切除或修复。通常是在食管镜辅助下，把贲门位置的病变或狭窄切除，然后进行胃底折叠。

1、麻醉评估：胃底折叠术前，首先要完成麻醉评估，麻醉评估目的是判断患者能否耐受全身麻醉，以及是否有严重的心肺疾病、肝肾功能不全等疾病，以保证手术安全;

2、内镜检查：包括胃镜检查、CT检查、食管造影，目的是发现食管、胃底黏膜病变，以及食管-胃底静脉曲张的严重程度。如果有出血、溃疡等病变，还要通过病理活检进一步明确病变性质;

3、切除或修复：胃底折叠术主要是通过内镜进行切除或修复，可防止术后出现复发或癌变。一般情况下，如果病变局限或者是可逆，可以通过再次手术来完成;

4、胃底折叠术后处理：手术完成后，患者需要在医生的指导下，进行饮食调理，以流食为主，尽量避免食用刺激性食物，如咖啡、浓茶等，以免刺激胃黏膜，诱发不适症状。

除上述情况外，患者还要保持良好的心态，避免紧张、焦虑，以免对疾病的治疗造成不利影响。

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