尿酸高的患者可以适量食用西红柿炒鸡蛋，一般不会对病情有影响，但是需注意不能过量食用，以免引起胃肠道不适。

西红柿是一种比较常见的食物，其中含有的营养物质比较丰富，比如有很多的维生素、微量元素，而且西红柿属于低嘌呤食物，每100g西红柿中的嘌呤含量大约为3mg，因此对于尿酸高的患者来说，可以适量食用西红柿炒鸡蛋，一般不会导致病情加重。

而鸡蛋是一种比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质，可以补充身体所需要的营养，而且鸡蛋中的嘌呤含量也比较低，每100g鸡蛋大约含有3mg嘌呤，因此对于尿酸高的患者来说，也可以适量食用，但需注意避免过量食用，以免引起胃肠道不适，出现腹胀、腹痛等症状。

尿酸高可能是由于饮食影响引起的，比如过多食用高嘌呤食物，因此平时要注意保持合理的饮食，尽量少吃含有高嘌呤的食物，比如海鲜、火锅、涮肉等，患者还可以多吃新鲜的蔬菜、水果等，如西兰花、苹果、梨等，能够减少对病情的影响。此外，患者还需遵医嘱用药治疗，如别嘌醇片、非布司他片等，从而使病情得到控制。

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