胃旁路手术临床上通常指胃切除术，胃切除术后一般2-3天可以吃饭，但需根据患者恢复情况、手术方式等方面进行判断。建议患者咨询医生，在医生指导下进行合理饮食。

1、恢复较好：如果患者在胃切除术后恢复较好，如能正常进食，无恶心、呕吐、腹胀等症状，通常2-3天后可以吃饭。胃切除术后一般会对患者的胃功能造成一定的影响，如果胃切除后胃功能恢复较慢，饮食方面建议先采取流食，如小米粥、面条等，逐渐过渡到正常饮食;

2、恢复较差：如果患者在胃切除术后恢复较差，如出现腹泻、恶心、呕吐，以及伤口感染等，则胃切除术后胃功能可能需要1周左右才会得到恢复，则此时胃切除术后2-3天不可以吃饭。如果患者在胃切除术后出现伤口感染，需要进行换药，则可能会延长胃切除术后1周左右才可以吃饭，具体时间需根据患者的情况决定;

3、手术方式：如果是单纯的胃切除术，如胃大部切除术，由于手术创伤较小，术后恢复较快，通常2-3天就可以吃饭。如果患者做胃迷走神经切断术，由于手术创伤相对较大，且并发症相对较多，胃切除术后可能需要1周，甚至更久才可以吃饭;

4、其他方面：如果进行胃切除术后，患者存在营养不良等情况，需要进行营养支持治疗，则胃切除术后需要更长的时间恢复，此时则需要进行进一步的胃肠减压，可能需要2周左右，甚至更长时间，才可以吃饭。

建议进行胃切除术的患者，在术后尽量少食多餐，可以减少进食量，以免加重胃肠道负担，同时可以多吃营养丰富的食物，如鸡蛋、牛奶等，有利于术后恢复。

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