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　　深圳治疗白点风哪个医院好-深圳益尚新技术？开春吃鸡蛋，鸡蛋是我们生活中必不可少的一种优质食物，大家普遍认为它是营养的代表，补充蛋白质的佳品。但是对于白癜风患者而言，常吃鸡蛋对白癜风患者有没有好处？又该注意些什么？

　　1.增强体质

　　白癜风患者多吃鸡蛋能够增强体质。鸡蛋中所含的营养物质基本涵盖了人体内的所需物质，因此才会被称作“人体的营养库”，所以白癜风患者在平时可以吃鸡蛋以增强自身的抵抗力和体质，这样对病情的好转也是有帮助的。

　　2.提高记忆力

　　其次多吃鸡蛋可以提高记忆力。蛋黄中含有的卵磷脂、胆固醇等元素对神经系统可以起到很大的保护作用，还可以刺激人们的记忆神经，大大提高记忆力。

　　3.保护肝脏

　　多吃鸡蛋可以增强人体对肝脏的保护，有些药物治疗的白癜风患者经常需要服用药物，使肝脏遭到破坏，鸡蛋中所富含的蛋白质能够修复肝脏组织损伤，而且在鸡蛋中的蛋黄含有卵磷脂，可促进肝细胞的再生，能够使人体血浆蛋白量提升，并可以使肌体的代谢功能和免疫功能增强。

　　鸡蛋是蛋白质含量比较高的食物，能很好地补充人体所需。但是错误地吃鸡蛋会引发一些不良的后果。

　　吃未熟鸡蛋易引起腹泻

　　未熟的鸡蛋中抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶没有被分解，会影响生物素和蛋白质的消化、吸收，会使身体出现食欲不振、全身无力等症状。鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。

　　煮老的鸡蛋不易吸收

　　鸡蛋煮的时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收，蛋白质老化会变硬变韧，影响食欲。

　　鸡蛋与豆浆同食降低营养价值

　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵清蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

　　鸡蛋与糖同煮易引起血凝

　　鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，而且这种物质有凝血作用，进入人体后会造成危害。如需在煮鸡蛋中加糖，应该等稍凉后放入搅拌，味道不减。

　　深圳正规白癜风医院提示：白癜风患者日常饮食要多加注意，除了健康的饮食外，还应多运动，适当的锻炼身体，按规律睡眠，尽量少熬夜，提高自身免疫力，同时也要尽量避免阳光的暴晒，减少紫外线的伤害等等。多方面进行身体调理对病情恢复是十分有利的。

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