老人病发白癜风的原因，主要包括遗传、自身免疫、黑素细胞损伤、神经化学物质、外伤。建议患者及时就医，完善相关检查以明确具体原因。

1、遗传：白癜风具有一定的遗传倾向，如果父母双方或一方患有白癜风，则遗传子女的概率较高。同时白癜风也具有一定的自愈性，如果老人成年后，患有白癜风，可能会出现自身复发的情况;

2、自身免疫：可能是自身免疫性疾病引发免疫系统紊乱，如甲状腺疾病、自身免疫性多腺体综合征等，会导致免疫细胞攻击自身黑素细胞，破坏黑素颗粒，从而导致老人病发白癜风;

3、黑素细胞损伤：可能是由于物理因素、化学因素、外伤等，导致黑素细胞受到损伤，使黑素颗粒生成减少或消失，也可能会导致老人病发白癜风;

4、神经化学物质：该类物质可抑制酪氨酸酶活性，导致黑素合成障碍，进而可能会引起老人病发白癜风，同时还会增加老年痴呆的患病风险;

5、外伤：如果老人受到外伤，导致皮肤出现破损，则可能会形成白斑，由于白斑部位的毛细血管较为丰富，对外界刺激较为敏感，很容易受到刺激，也容易诱发白癜风。

在日常生活中，要注意老人的饮食习惯，建议以清淡、易消化的饮食为主，多吃高蛋白、高维生素的食物，比如鸡蛋、瘦肉、芹菜、菠菜、橘子、橙子等，避免食用辛辣、刺激性的食物，以免导致病情加重。同时还要放松心情，保持心情愉悦，适当运动，提高身体的免疫力。

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