长期患有浅表性胃炎，消化吸收功能会发生紊乱，从而导致胃部本身病变及营养代谢、植物神经功能调节、内分泌激素释放水平以及整体免疫机能的全身影响。

　　那么，长期患浅表性胃炎是什么原因导致的？

　　1.刺激性食物

　　长期食用烈酒、浓茶、咖啡、辛辣及粗糙食物，这些食品还会直接作用于幽门括约肌，引起幽门关闭功能不良，导致胆汁反流，从而破坏胃粘膜保护屏障而发生胃炎。

　　2.饮食习惯

　　许多人因为工作过于繁忙而吃无定时，但这种不规律的饮食习惯也会引发浅表性胃炎，因为胃到特定时候就会条件反射性地分泌胃酸，如果这时没有食物供这些胃酸来消化，胃酸就会直接刺激胃粘膜，久而久之，就会灼伤胃粘膜，胃炎也随之而来。

　　3.挑食习惯

　　挑食不单单是小孩子的毛病，许多成年人也有，表现为不喜欢某一种食物就基本不不吃或少吃，但这样不单是一个营养缺乏的问题，因为蛋白质和B族维生素长期缺乏，会使得消化道粘膜变性。

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