痛风的发作与人体内的尿酸浓度有关，痛风会在关节腔等处形成尿酸盐沉积，激活机体自身的免疫系统，进而引发急性关节疼痛。人体内嘌呤含量越多，代谢产生的尿酸就越多，会增加痛风的发病率和痛风对人体的危害。得了痛风的患者，不管是家人还是医生，都会提醒患者这个肉不能吃，那个海鲜也不能吃，感觉就好像没什么能吃的东西了。但其实，有一些在中医上属于药食同源的食物，痛风患者不仅能够随便吃，甚至还能减轻疾病的症状，下面成都风湿医院郭光华医生就为大家介绍下百合的作用：

　　从嘌呤含量来看，百合属于低嘌呤食物，在不考虑药效的情况下，也是非常适合痛风患者食用的一种食物。

　　从微量元素的角度看，百合含有丰富的钾质及多种维生素，食用后有助于碱化尿液，促进尿酸的排泄，对痛风患者减缓病情有一定的帮助。

　　从药理学角度来看，百合中富含的百合秋水仙碱能抑制局部组织中性粒细胞，抑制炎症细胞的变型和趋化，缓解炎症反应，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。百合秋水仙碱不影响尿酸排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速止痛，减少炎症。

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