雪梨膏中加枸橼酸作用大吗
2024-09-28 08:10:0039健康网
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雪梨膏中加枸橼酸作用不大。
虽然枸橼酸有一定的抑菌效果，在一定程度上能延长食物的保质期，但是由于雪梨膏中含有较多糖分，不利于细菌的生长繁殖，所以不需要额外添加防腐剂。
若患者对枸橼酸过敏，则不建议食用添加了该物质的雪梨膏。
在制作雪梨膏时需注意控制好糖分比例，避免过高导致血糖波动。同时还要注意观察是否出现腹泻、腹痛等不适症状，必要时及时就医。
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