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马勃菌一般是指马勃菌科真菌。通常情况下，马勃菌科真菌可以泡酒、煮粥以及炖汤等食用。
1.泡酒：马勃菌是一种药食两用的物质，具有清热解毒的功效，在一定程度上还可以达到消肿止痛的作用。如果患者出现咽喉肿痛的情况，则可以在医生指导下使用该药物进行治疗。但是不建议在服用以后再大量饮酒，以免加重肝脏负担，甚至还会损伤肝细胞。
2.煮粥：将马勃菌与大米一起熬制成粥后饮用，也能够起到辅助缓解病情的目的。但要注意避免过量地进食，否则会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。
3.炖汤：马勃菌还属于一种中药材，具有祛风通络的效果，常用于改善中耳炎引起的不适症状。若患者存在上述情况，则需要遵医嘱使用该药物来治疗疾病。同时还要注意饮食清淡，不可以吃辛辣刺激的食物，比如麻辣火锅、酸辣粉等，以免影响到疾病的恢复。
另外，马勃菌还可炒菜、泡茶等方式食用，如有不适建议及时就医检查。
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