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川贝母可以直接生食或煮水饮用。

川贝母属于中药材,味甘、苦,性微寒,归肺经,具有清热润肺、化痰止咳的功效,主治虚劳咳嗽、肺燥咳嗽等。直接食用或煮水可保留其有效成分,发挥上述功效。但由于其性质微寒,不建议过多食用,以免引起胃肠道不适。
此外,川贝母还可以与梨一起炖煮后食用,以改善口感。
需要注意的是,川贝母在使用时应确保来源可靠,并且对于脾胃虚寒者,不宜长期大量服用,以免出现腹泻、腹痛等不良反应。
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