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大自然给了人类很多的东西，包括各种中草药，如春砂仁，其实就是我们常说的热带亚热带植物砂仁，属于被子植物，味道刺鼻，性质温暖，气味芳香，这是中药中常见的一种中草药，对人体也有很好的作用，用气和中药，收敛，益气，养胃也很贵。接下来由我来带大家具体的了解一下春砂仁的功效与作用。
第一、春砂仁的好处
1.春砂仁的主要作用就是养胃，温脾、理气、化温的作用，主要用于胀气、积食、脾胃虚弱、先兆流产等，是中医常用的一种药材，味芳香，而且除此之外还可以用作食疗也是不错的。
2.春砂仁的食用价值也很高，主要用作配料，比如说春砂仁排骨、砂仁蒸猪腰、春砂仁蒸鲫鱼、春砂仁养胃蜜、春砂仁炖瘦肉等，都有养胃、温脾的作用，对于我们的身体是很有好处的。
第二、春砂仁的食疗法
1.【春砂仁粥】春砂仁末2～3克，大米50～75克。将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。忌春砂仁放入粥内后，不可久煮，以免有效成分挥发掉。功效是健脾胃，助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。
2.【春砂仁蒸鲫鱼】先将鲜鲫鱼去鳞和肠，洗净，用油，盐同3克砂仁抹一起放入鱼腹内，再用豆粉封住刀口，放在碟上，用碗盖紧；隔水蒸熟即可食用。可以醒脾开胃，利湿止呕之功效。
3.还有就是制成的养胃膏方--丁砂膏，由春砂仁配伍丁香、蜂蜜、山楂、麦芽、甘草、陈皮、桂皮、鸡内金九大食材，经过12小时浸渍，3道提取，熬成膏状，再加入蜂蜜收膏，经过繁琐的工序熬制成一拉成丝，滴水成珠才算成功的膏方。每次坚持调一小勺，或者用温开水冲服，可以养胃，特别适合胃动力不足、胃炎、胃溃疡、胃寒、胃胀、积食等，但不适合胃湿热者。
以上的一些介绍就是春砂仁的食疗法，以及春砂仁的好处的一些介绍了。最后我们要说的是春砂仁是非常有名的中药，并且食用的方法也很多，但在使用砂仁的时候一定要听从医生的嘱咐，尤其是婴儿跟孕妇在使用砂仁的时候更要谨慎，必要时咨询下医生或者医师。
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