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很多人夏天非常喜欢吃红薯，味道很好，他们非常喜欢。但红薯叶也是一道很好的菜，这是夏天的代表性食物，不幸的是，很多人不喜欢它，或者把它扔掉，那么吃地瓜叶有什么好处呢，下面就一起来了解一下。
一、排毒养颜
地瓜叶中含有的叶绿素非常的高，它能够对于肠胃起到“净化血液”的作用，具有非常棒的排毒养颜的功效。
二、改善便秘
地瓜叶中含有丰富的膳食纤维在其中，能够起到对于肠胃的蠕动，并能够缓解和预防便秘和痔疮等状况出现。其中富含的植固醇，能够改善更年期的症状吗，并对身体有很好的调节的作用。
三、降血糖
地瓜叶中含有的杨梅素根据最新的研究发现，杨梅素能够使血液中的糖到肝细胞中合成肝糖原，不会让血糖滞留在血管中，具有非常棒的降血糖的作用。
四、明目养神
地瓜叶中含有的维生素A的含量是其他蔬菜的好几倍，当然人体中的势力是完全离不开视力的参与的，如果体内的维生素A的含量减少的话，就会导致出现视力下降和夜盲症等现象的出现，在日常生活中如果出现视力下降，用眼疲劳等状态的时候，多吃点地瓜叶就可以起到非常好的明目养神的作用。
五、预防高血压
富含钾，有助血压控制，预防高血压。地瓜叶具有很强的增强免疫力的作用，可以提高机体的抗病能力，促进机体的新陈代谢。
六、抗癌
现在癌症的发病率越来越高，人们在饮食方面也加强了预防，预防癌症的食物有很多，那么，今天就来介绍一下红薯，番薯叶中含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。
上面就是关于吃地瓜叶有什么好处的介绍，相信大家已经了解了，我们知道，甘薯叶可以解毒，提高免疫力，防止贫血，高血压等，不能吃红薯叶配青椒、柿子、鸡蛋和螃蟹，否则会引起一些不可预知的症状，一定要记住。
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