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受访专家：成都中医药大学中医药情报部副研究员 蒲昭和
安徽省黄山市王崇仪推荐方：我前两年帮一位朋友乔迁搬运重物时伤了腰，每到阴雨天，腰背就酸痛得厉害。前些天，我从某报刊上读到了一则治腰痛的食疗方：取猪肾1对、威灵仙15克、杜仲20克。将猪肾剖开，去血膜、血管，清水洗干净后，将碾碎的2味中药放入猪肾内用细线扎紧。锅内加入适量清水，再放入猪肾，大火烧开后除去药渣，重新加水及作料，先以大火烧开再文火煮熟后食用。请问专家，这个方子是否有科学道理？
成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和点评：中医有“腰为肾之府”之说，认为慢性腰痛多与肾有关，防治上强调“强腰需养肾”。杜仲、猪腰合用可治“肾虚腰痛”，见于明代《本草权度》：“猪腰子一枚，切片……，入杜仲末三钱在内，荷叶包煨食之，酒下。”我国民间也有“腰骨痛，猪腰煲杜仲”的说法。猪腰即猪肾，主要含蛋白质及锌、铁、铜、维生素A等营养成分。中医认为，猪肾有补肾、强腰、益气功效，食疗能治肾虚腰痛、水肿等症。杜仲性温味甘，可补养肝肾、强筋健骨，主治腰膝酸软、腰背痛、小便频数等。威灵仙性味辛温，有通经络、祛风湿等功效，擅治风湿痹痛、腰膝冷痛等症。
本方每日1剂，连服7天为1疗程。如1疗程无效，停用。本方在短期内对改善腰肌劳损、骨质疏松等慢性腰痛有一定疗效，尤其对肾阳虚、寒湿痹阻引起的腰痛、腰酸、麻木等效果更好。但本方药性偏温，加上猪肾含胆固醇较高，故阴虚火旺、血脂偏高者慎食。▲
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