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在印度和中国的茶叶出现以前，花卉茶就已被皇妃贵族的女子们广泛饮用。
16世纪，妇女们还习惯在身上佩带装有花卉的布袋，以防止细菌感染，并达到芳香的效果。当时也已经把花卉药材用于烹饪食品上;中国第一本药草志《神农本草经》记载了三百多种药物，其中收录了大量具有美容和保健作用的花卉品种。辽金时代的萧太后经常冲泡金莲花饮用，因而皮肤白皙，中年以后依然青春靓丽。清朝宫廷饮用花卉茶非常盛行，尤其推崇采自塞外坝上的金莲花。康熙皇帝御笔题词“金莲映日”以表赞赏之情，并列为宫廷贡品。乾隆皇帝在《御制热河志》中封金莲花为“花中第一品”。
从《神农本草经》的记载可以看出，很多花卉除了直接具有美容养颜的功效外，也具有优化调节机体功能、增强免疫力、延缓衰老等效果。饮用花卉茶是女性最天然的养生养颜办法，也是净化体内环保的最佳途径。
哪些花卉可以饮用
适合女性饮用的花卉茶非常多，这里列举几种常见的品种，供广大女性朋友参考：
菊花：性寒、味甘苦，可美容、袪风湿、止头眩、明目。
茉莉花：性寒、味香淡，可消胀气。
玫瑰：性寒、味香，可美容、和血行血理气。
金莲花：味甜、微苦，可美容、清热解毒。
桂花：性寒、味香，可明目、止口臭。
蔷薇：气香味淡，可解暑去毒。
剑兰：性寒、味香，可解郁、疏经络、消痰。
秋海棠：润肌肤。
喝花卉茶要注意什么
传统的中医著作中明确指出所有花类均属寒性，而女性属阴，阴者寒也，也就是说寒药治热病。寒性体质饮用花卉茶，应该加入一些热性的成分，以便平衡药性、增进功效。比如：喝菊花者加点枸杞;喝玫瑰花者滴点红酒;喝桂花者加点甘草。
切记不要喝单一的花卉，否则喝多了容易体虚、过敏、咳嗽或产生白带。
花卉茶饮用方法
撕开茶袋，先取出蜂蜜袋，将花卉料倒入透明玻璃杯中，再撕开蜂蜜袋将蜂蜜加入。冲入约1/3的开水，轻轻摇晃使蜂蜜适当溶化，再将开水添满。一杯花卉茶就冲好了。一杯花卉茶可以反复冲泡饮用一天。如能低温存放，隔日继续冲饮也不会变质。
夏天冲好的花卉茶，经过冰镇处理再饮，口味和感觉更加独特。有兴趣您不妨一试。
（实习编辑：伍智聪）
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