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大暑一过，桑拿天开始频繁出现。心情烦躁，食欲不振。特此推荐一种食物应对让人心烦意乱的桑拿天----莲子。
推荐理由：
1、时下正是新鲜莲子上市的时候。
2、价格便宜，食用简单，方便购买，大街小巷、超市都有卖。
3、营养丰富：钙磷钾含量丰富，含有多种维生素。
营养功效：
1、生津止渴，清凉解暑。
2、莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3、强心安神：莲子心所含的生物碱具有显著的强心作用，莲心碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4、滋养补虚：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。
健康吃法：
一、莲子粥：
1. 大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。
2. 将莲子从莲蓬中剥出来。
3. 去除掉外面的皮，和里面的莲子芯。
4. 水烧开后，倒入剥好的莲子，中火熬粥。
5. 再加一点冰糖，熬至米熟，总共需要大概二十分钟
二、莲子茶：将剥好的莲子5-10颗放入杯中泡水，代茶饮。即可起到消暑解渴的效果。如若觉得口感偏苦，可加入几颗冰糖，更有降火之功效。（简单易操作的消暑佳品，你学会了吗？）
温馨提示：
1.莲心属于寒性食物，多食可导致腹泻
2.对于体质偏寒、孕妇等不宜常吃
3.莲子与红枣、山楂等一起食用，可平衡其寒性，更有意想不到的效果。
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