立夏养生中药材：竹笙
2014-05-09 14:49:5539健康网
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竹笙是一款较为珍贵的菇菜类食物，历史上列为朝廷贡品。它含有较高的碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸，特别是谷氨酸的含量丰富，是很有营养的食材，也是上好的调味品。
竹笙
别名：竹笙即竹笋菌 ，又名竹荪、竹菌、竹松、竹萼、竹笋菌。
功效：滋补强壮、减肥、降压、降血脂
紫竹莲池（补养脾胃+增强食欲）
药材：干竹笙35克，笋片50克，鲜莲子70克
食材：嫩丝瓜片50克，盐、高汤适量
做法：
1、竹笙发好，切块；莲子入滚水煮去莲衣；丝瓜切片。
2、锅中如水煮滚，放竹笙、莲子、笋片。
3、锅中加高汤，加盐调味，煮滚后倒入汤碗即可。
服法：1周2次，配餐食用
功效：补养脾胃、增强食欲。
适用者：食欲不振、高血压、高胆固醇，以及肥胖者可经常食用。
2014 ·简单生活·
【简单生活】是39健康网在2014年为所有朋友送上的贯穿全年的策划，这一主题源自我们“化繁为简”的希望：当下人们的生活都相当繁杂，工作沉重压力大，许多人都觉得已无精力顾及健康，殊不知，健康的生活其实也可以很简单。
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