清明养生中药材：雪耳
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春天，本来是个美丽而富有生命力的季节，但是许多人因为工作、学习的压力太重，思虑过深，或内心浮躁等原因，在这原本让人心情舒畅的季节，反倒变得忧郁、焦虑。
“万物生长此时，皆清净明杰，故谓之清明。”每当来到清明，除了大自然呈现一片欣欣向荣的景象，人体也会发生一些细微的变化。中医认为，水（肾）生木（肝），季春时节，肝脏的阳气生发得最为蓬勃，却也极容易导致肾虚，出现盗汗、腰酸、小便不利、阳痿早泄等症状。
另一方面，肝火旺盛，肝气不易梳发，以致引起头晕目眩、痤疮、烦躁易怒、失眠多梦、便秘等症状。
而心理上的郁闷焦虑，就是中医所说的“肝郁气滞”所导致，也就是说，肝气被郁滞住。当内心的不畅反映到身体时，就会“不通则痛”。
雪耳
别名：白木耳、银耳子
性味：甘，淡，平，无毒
归经：入肺、胃、肾经
功效：强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿。
主治：虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。
食谱：雪耳百合荆花蜜粥
雪耳可滋阴除烦，有润肺燥、补肾阴的作用；百合则有安五脏、益神志、补心脾的功效。配料中还含有玫瑰花，它可让此粥饮芳香通窍，同时大大提升疏肝理气、醒脾安神的功效。
材料：雪耳20克，百合50克，玫瑰花15克，糯米40克。
调味料：荆花蜜2小匙。
做法：
1、雪耳、百合、玫瑰花洗净，加温水泡发30分钟后，置于锅中，续加适量冷开水，煮沸15分钟后，再加入糯米。
2、大火煮沸5分钟，改小火熬煮30分钟。
3、待粥温下降到约60℃，加入荆花蜜，拌匀即可。
服法：早、晚餐前温热服用1碗，7天为1个疗程。
功效：疏肝理气、醒脾安神。
禁忌：便秘者宜少量服用。
温馨提示：要待粥温降到60℃以下再加入荆花蜜，以免蜂蜜所含营养成分，被过高的温度所破坏。
2014 ·简单生活·
【简单生活】是39健康网在2014年为所有朋友送上的贯穿全年的策划，这一主题源自我们“化繁为简”的希望：当下人们的生活都相当繁杂，工作沉重压力大，许多人都觉得已无精力顾及健康，殊不知，健康的生活其实也可以很简单。
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