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每个人耳朵的形状都是近似的，只是略有不同，女性35岁以后，男性40岁以后，会逐渐出现一些衰老的变化。中国人的耳朵长度大约是5~8厘米，平均长6.5厘米。好的耳朵应该是紧贴面颊，红润、明亮、润泽、含蓄，越长越好，越厚越好，越软越好，越亮越好。
耳朵病色的主病规律与脸色的判断方法基本一致，一般来说，白色主虚，主寒；黄色主湿，主脾病；红赤色主热证；青色主肝病，主气滞、血淤、疼痛、惊风；黑色主肾病、水饮、淤血等。耳廓无论出现什么颜色，总以鲜明润泽为吉，沉浊枯燥为凶，病色变化以颜色鲜明为新病，颜色晦暗为久病之象。但是，人的肤色本身就存在差异，不能偶尔看一眼就下判断，要在日常生活中留心观察，当耳色发生明显变化的时候，就应当引起注意。
耳朵上有260多个穴位，关联着五脏六腑。保养耳朵，可健康全身。按揉耳垂就相当于按揉头部，把手指放在耳垂上，按照自己觉得舒服的方式进行按揉，至耳朵发热，可聪脑明目，还可以治疗头痛、头晕、神经衰弱、耳鸣等。因为简单易行，可以一边看电视一边揉耳垂，在办公室工作累了、眼睛酸了，也可以自己按摩，每次3~5分钟。
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