很多人在生活中都是无辣不欢，各种很辣很刺激的食物都特别喜欢吃，但是生病之后，尤其是患上白癜风之后，医生都会建议少吃辛辣食物，避免影响病情。那么吃辣椒会对白癜风病情造成影响吗？
辣是指对舌头有刺激性的食物，广义的辣包括辣椒、青椒、芥末、葱姜等。其实辣并不是味觉，而是一种痛觉。辣的食物之所以会有辣的感觉，是因为食物中的辣椒素与口腔、喉咙等身体部位的辣椒素相结合。当这个受体被激活时，会产生一种烧灼感。
生病时，为什么要避免辛辣的食物？
这主要是因为生、冷、油腻、辛辣、不易消化的食物会加重胃肠道负担，影响药物的吸收，尤其是脾胃虚弱的患者。对于一些热病患者，如便秘、口干、咽痛等，辛辣油腻的东西会加重热症状，抵消清热药和养阴药的作用。对于有伤口的疾病，辛辣食物有一定的刺激性。从中医的角度来说，不利于伤口的生长。
吃辛辣食物对白癜风患者的病情有什么影响？
1、辣椒中的维生素C含量是蔬菜中比较高的。从这个角度来说，白癜风患者应该禁食。100克青椒含维生素C约185毫克，是芝麻、黄瓜、西红柿、茄子等蔬菜的7倍和15倍。维生素C具有抗氧化功能，能抑制酪氨酸酶的形成，白癜风患者一定要避免服用过多。
2、吃太多辣椒很容易导致出血、过敏和炎症。刺激皮肤之后，白癜风的病情可能会进一步恶化。
3、长期吃辛辣食物会损伤胃黏膜，还可能出现增加胃癌风险的慢性胃炎。如果有胃炎或胃溃疡，可能会增加出血的风险。
此外，患有发热性性病、溃疡病、痔疮、皮炎、肺结核、慢性支气管炎、高血压等疾病的患者也不宜大量食用辣椒。
温馨提示：饮食与白癜风患者的病情有很大的关系，因此建议患者朋友在接受治疗的同时，还需要控制好自己的饮食，多吃一些对病情有利的食物。
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