鹿角菜又名鹿角雪里红,是鹿角科动物独立的草本多脂肪骨。其味甘、微苦,性温,归肝、肾经,具有补肾壮阳、强筋健骨、清热解毒的功效。在使用时,对于肾虚阳痿、遗精、小便频数、腰膝酸软等症状,有一定的缓解作用。同时,在西医方面,还具有抗炎、抗氧化、抗衰老等作用。但此食材也有一定的禁忌,如体内无湿热者、脾胃虚寒者,建议尽量少吃或不吃。

一、功效与作用:
1、补肾壮阳:鹿角菜性温,可补肾阳、强筋骨,对于肾虚阳痿、遗精、小便频数,以及腰膝酸软等症状有一定的缓解作用;
2、强筋健骨:鹿角菜可以治疗腰膝酸软、筋骨疼痛,以及老年患者常出现的腰膝酸软、筋骨无力、行走不利等症状,多吃鹿角菜有一定的强筋健骨的作用;
3、清热解毒:鹿角菜本身具有清热解毒的作用,对于上火引起的咽喉肿痛、目赤肿痛、口腔溃疡、疮疡肿毒等,适量食用鹿角菜有一定的缓解作用。
二、禁忌:
1、体内无湿热者:对于体内无湿热,又存在痈、疽、疮、疥、癣等病症的患者,应禁止食用鹿角菜,以免加重病情;
2、脾胃虚寒者:鹿角菜性温,若脾胃虚寒者大量食用,可能会加重体内寒气,引起腹痛、腹泻等不适症状。
此外,在食用鹿角菜时,一般建议将其清洗干净后再食用,以免摄入细菌,引起恶心、呕吐、腹泻等不适。同时可以搭配其他食材熬粥食用,如肉桂、小茴香等,可起到中和作用。