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儿童正处于生长发育的关键时期，身体需要各种营养物质来维持正常的生理功能。偏食会导致儿童营养摄入不均衡，缺乏某些必要的微量元素和维生素，如铜、铁、锌以及维生素B12等。这些营养物质在黑色素的合成和代谢过程中起着重要作用，缺乏它们可能会影响黑色素的正常生成，从而增加患白癜风的风险。
此外，偏食还可能导致儿童免疫力下降和内分泌功能失调。这些因素都可能干扰黑色素细胞的功能，使其更容易受到损伤，进而引发白癜风。
因此，家长应该重视儿童的饮食健康，帮助他们养成均衡饮食的好习惯。避免长期偏食或挑食，确保儿童摄入足够的营养物质，以降低患白癜风的风险。同时，适当的日晒也有助于促进黑色素的形成，但要避免过度曝晒以防紫外线损伤皮肤。
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