黑龙江远东心脑血管医院，1.哈尔滨心血管病医院哪个好，2.哈尔滨远东医院，3.哈尔滨心血管内科。为了保养心脏，应该这样吃。
在维持心脏健康方面起着重要作用。良好的饮食习惯可以降低心血管疾病的风险，帮助心血管疾病患者康复。那么，什么是有利于心脏健康的营养物质呢？心血管疾病患者应如何安排饮食？
饮食和心脏健康
科学研究表明，不良的饮食习惯是心血管疾病的主要原因之一。高盐、高脂肪、高糖饮食会增加心血管疾病的风险。均衡的饮食可以为人体提供必要的营养，降低心血管疾病的风险。
具体来说，高盐饮食会导致血压升高，增加心脏负担;高脂肪饮食会增加胆固醇水平，导致动脉硬化;高糖饮食会导致血糖波动，增加糖尿病的风险。糖尿病是心血管疾病的关键风险因素。
营养物质有益于心脏健康
建议选择含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的橄榄油、鱼类和坚果作为“健康”脂肪。这种食物有助于降低“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇)的水平，保护心脏健康。适度摄入单不饱和脂肪酸可以提高“好胆固醇”(高密度脂蛋白胆固醇)的水平，减少动脉壁上的脂质沉积。多不饱和脂肪酸可以降低心血管疾病的发病率和死亡率。
富含纤维素的膳食纤维水果、蔬菜、全谷物和豆类可以降低胆固醇和血压，改善血糖控制。膳食纤维有助于通过消化道降低食物速度，稳定血糖水平，降低胆固醇吸收，提供饱腹感。
含有深色蔬菜和水果等抗氧化剂成分，可以减少内分泌系统的氧化应激损伤。
心血管疾病病人怎么吃？
根据个人情况和医生的建议，对心血管疾病患者的饮食进行精心规划，一般包括以下几个方面。
有限的盐摄入量可以减少盐、腌制品和加工食品的摄入量，有助于控制血压和减少液体潴留。每日盐摄入量不得超过5克。盐摄入过多会导致体内水分储存，增加心脏负荷，导致高血压和心力衰竭。
控制脂肪摄入量。建议每天摄入脂肪产生的能量占食物总能量的25%～35%。含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的橄榄油、亚麻籽油、坚果和鱼类是不错的选择。心血管疾病患者应尽量减少高饱和脂肪酸和反式脂肪的摄入，以避免血液中胆固醇水平的提高，加速动脉硬化。
吃太多降低胆固醇会增加患心血管疾病的风险。病人应减少动物内脏、全脂乳制品和脂肪的摄入。
不要吃高糖食物，限制高糖食物的摄入。选择低糖或低糖食物有助于控制血糖和体重。高血糖会损害血管内皮，引起炎症。
提高膳食纤维摄入足够的膳食纤维，有助于降低胆固醇水平，控制血糖。建议每天摄入25种膳食纤维～30克。膳食纤维可以降低血液中的胆固醇水平，稳定血糖水平，促进肠道菌群。
多吃水果、蔬菜、水果和蔬菜。它们含有维生素、矿物质和抗氧化剂，有利于心脏健康。每天吃5种不同种类的水果和蔬菜，包括200种～350克新鲜水果和3000克新鲜水果～500克蔬菜。
选择瘦肉、鱼类、豆类和低脂乳制品作为蛋白质的来源，适量摄取蛋白质。
充足的饮用水和充足的水分摄入有利于血液循环和心脏健康。每日饮水1500～避免饮用含糖、咖啡因和酒精的1700ml饮料。
根据医生的建议，定期检查血糖和血脂水平，调整饮食和生活习惯。
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