肝病指南：山东治肝病医院排名“公开发布”四种蔬菜被称为"烂肝王"，肝不好要少吃！济南治肝病好的医院：1.济南中医肝病医院2.济南肝病治疗医院3.济南专业肝病医院。作为肝病大国，据数据统计，我国慢性肝病患者已超过亿，越来越多的人在体检中发现肝病。对于轻度肝病患者来说，只要及时调理就有机会逆转，但如果不当回事儿，就可能发展成严重的肝病。很多人都说肝脏出现问题时，一点预兆都没有，但其实身体早就亮起了红灯。今天济南中医肝病医院给大家介绍的这4种蔬菜，比酒精更伤肝，肝病患者要注意了！
1、青西红柿
青西红柿主要指没有完全成熟的西红柿，这类西红柿往往携带龙葵素，进入体内主要依靠肝脏进行分解和代谢，因此经常吃这种西红柿很容易损伤肝脏。
2、久泡的木耳
木耳吃之前需要提前泡发，但泡发时间过长会加速营养物质的流失，并且可能产生米酵菌素、黄曲霉毒素等，食用后损伤肝脏。
3、无根豆芽
无根豆芽多是用无根剂浸泡的，目的是延长保质期，并让豆芽看起来更鲜亮，但经常食用会影响肝脏健康。
4、发霉土豆
土豆营养价值较高，但如果发霉可能会产生黄曲霉毒素以及龙葵碱，大量摄入的话，会给肝脏造成极大的伤害。
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