2023-09-25 19:33:21
痛风疾病和平时饮食不当有很大的关系,经常吃一些尿酸含量较大的食物,就会容易导致痛风。所以想要治疗改善痛风,首先就要注意饮食。在生活中其实有一些被我们忽视的高嘌呤食物,那么,蘑菇会影响痛风吗?
痛风人群在急性期时不建议吃蘑菇、菌类,日常生活中食用的蘑菇、菌类种类相对比较多,例如平菇、口蘑、杏鲍菇等。这些蘑菇中大部分为中嘌呤含量的食物,其中香菇与金针菇的嘌呤含量在蘑菇当中略微偏高,香菇每100克嘌呤含量可达毫克,每100g金针菇的嘌呤含量占61mg,其它蘑菇的嘌呤含量多在25-35mg之间。
蘑菇属于中嘌呤食物,且营养价值较高,富含优质蛋白、烟酸、膳食纤维,以及铁、磷等微量元素,能够为人体提供较多的营养物质,从而在一定程度上促进身体健康。但一般不建议痛风患者吃太多蘑菇,因为吃过多的蘑菇,也会累积嘌呤的摄入量,容易引起体内尿酸增高,可能会加重关节痛等症状,不利于病情的恢复。
蘑菇,尤其是香菇与金针菇,健康人群少吃无碍,但是痛风或高尿酸血症患者就建议别吃,尤其是急性发作期,摄入高嘌呤食物可能会加重病情。可以适当地多饮水,多吃新鲜的蔬菜、水果,如黄瓜等,帮助排除体内尿酸,从而缓解痛风症状。
因此,从营养学的角度来看,痛风病人可以适量食用蘑菇,但仍需要根据个人情况调整饮食。同时,建议痛风病人还是要在医生的指导下进行饮食调整,长期规律服用降尿酸药物进行治疗,以达到好的疗效。
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医师
擅长:擅长痛风、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎、骨性关节炎、风湿性关节炎等风湿关节病的诊断和治疗,尤其擅长运用中西医结合诊疗早中晚各发病期痛风、类风湿性关节炎、疑难重症痛风石等。
副主任医师
擅长:痛风、类风湿、强直性脊柱炎、骨性关节炎现任郑州痛风风湿病医院风湿免疫科主任,从临床、教学及科研工作近20年。在痛风、类风湿、骨关节炎等风湿免疫性疾病的诊断,治疗,预防方面具有独到的见解、经验。曾多次参加国内外学术会议交流学习,共同探讨分享国内外痛风、类风湿、脊柱关节病的相关致病机理最新研究动态。
主任医师
擅长:治疗类风湿关节炎、骨关节炎、强脊炎、痛风、系统性红斑狼疮、干燥综合征、白塞氏病等疾病
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