饮食和生活水平的提高，患心脑血管疾病的人增加，其中脑梗塞是常见的中老年疾病，该疾病严重危害患者健康。许多食物患者不能吃。患者必须理解正确的饮食才能保障健康。
脑梗是目前比较常见的一种疾病，老年人是主要的患病群体，这种疾病对患者的身心造成严重的危害，在未来的生活中也会有很多潜在的隐患，所以患者在积极进行治疗的同时，也要特别注意饮食，这种疾病的发生与患者的日常饮食有很大的关系，那么，患者平时吃什么食物比较好呢？
1、控制脂肪摄取：该病的发生与高脂血症有很大关系，患者应减少脂肪摄取，特别是动物脂肪，患者应尽量吃素食，脂肪樶好用鱼、植物油、低脂奶摄取，胆固醇高的食物也不要吃，每天不要超过300毫克，即每周吃3个蛋黄控制脂肪总摄入量，血脂很快就会下降。
2、吃高蛋白食品：蛋白质的摄取要保证。这是人体必要的营养，患者可以多吃鸡肉、豆腐、豆浆、大豆汤、鱼肉、牛奶补充蛋白质，吃家禽肉去皮，多吃海鱼和豆制品可以降低胆固醇。
3.少吃精制糖和含糖量高的食物：含糖量高的食物不适合病人，因为如果糖不能及时消耗，它们会变成脂肪，所以白糖、红糖、果汁、巧克力、牛奶糖和甜点病人不应该多吃。
4、不吃盐：患者应低盐饮食，烹饪食物时不加盐。炒菜的时候可以加入醋、番茄酱、芝麻酱进行调味，然后再进行料理。腌制食物的盐分含量很高，所以泡菜、酸菜、咸肉、香肠等食物患者应该避免吃。
5、多吃蔬菜、粗粮：纤维素多的食物有利于芹菜、生菜、萝卜、粗粮等健康，增加胃肠蠕动，避免便秘。
患者只要注意饮食，注意生活保健，疾病就能有效控制，有便秘的患者平时多喝水，促进排便，长期便秘容易引起疾病。该病随时发作，患者应注意以上饮食原则，防止饮食不当引起脑梗塞。
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