南京太乙堂冯淑娟主任强调，通过合理的饮食习惯来软化血管，预防和控制“三高”（高血压、高血糖、高血脂）是非常重要的。以下是一些建议的食物和饮食习惯，有助于软化血管并降低“三高”的风险：
富含膳食纤维的食物：膳食纤维可以帮助降低血液中的胆固醇水平，减少血管壁的脂质沉积。推荐的食物包括燕麦、豆类、全麦面包和新鲜蔬果等。
富含不饱和脂肪酸的食物：如橄榄油、深海鱼类、坚果等，这些食物中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平，同时提高高密度脂蛋白（好胆固醇）水平，对血管健康有益。
富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂可以帮助保护血管免受自由基的损害，减少血管硬化的风险。推荐的食物包括蓝莓、草莓、菠菜、番茄等。
低盐饮食：过量摄入盐分会导致血压升高，增加心血管疾病的风险。因此，应尽量减少加工食品和高盐食品的摄入，多食用新鲜蔬果和未加工的食物。
控制糖分摄入：高糖饮食会导致血糖升高，增加糖尿病和心血管疾病的风险。应尽量减少含糖饮料、甜点和糖果的摄入，选择低糖或无糖的食品。
保持健康体重：肥胖是高血压、高血糖和高血脂的重要危险因素。通过均衡饮食和适量运动，保持健康的体重范围，有助于降低“三高”的风险。
适量运动：运动可以帮助改善血液循环，增强血管弹性，降低血压和血糖水平。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等。
总之，通过合理的饮食习惯和生活方式，可以有效软化血管，预防和控制“三高”等心血管疾病的风险。同时，也应注意定期进行体检，及时发现并治疗相关疾病。
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