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这4种肾友不可喝肉汤,别犯忌!

2023-10-25 16:06:12

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  很多肾友觉得肉汤营养价值高可以补身体,于是就天天鸡汤、鱼汤、排骨汤等各种肉汤喝起来。这样真的好吗?殊不知喝肉汤不仅不会补身体,还会对肾脏造成伤害。

  鸡汤、鸭汤、排骨汤等这些肉汤中,只有极少一部分营养成分,大部分都是水,相比肉汤中仅仅1-2%的蛋白质含量来说,肉本身更有营养价值。不仅如此,肉汤中还含有会对肾脏造成负担的磷、嘌呤等。

  因此,肾友喝肉汤弊远远大于利,特别是以下几种类型的肾友,更是不能喝肉汤。

  尿酸高的患者

  有些肾友说,我只是喝了一些肉汤又没吃海鲜、没吃肉、没喝酒为什么尿酸还高呢?

  那是因为用肉类熬制的汤中含有大量的嘌呤,身体摄入高嘌呤食物,会使尿酸升高。

  血脂高患者

  肉汤经过长时间的熬制,会在汤表面形成一层乳白色,看上去非常诱人。

  其实这是因为油脂融进了汤里,如果高血脂患者喝了肉汤,会造成血脂升高,加重病情。

  磷高的患者

  很多人认为喝骨头汤会补钙,其实并不是这样,肉类和骨头中虽含有丰富的钙元素,但熬制过程中钙并不会溶进汤里,进入汤里的反而是另一种元素:磷。

  所以,有血磷升高症状的患者不能喝肉汤。

  有水肿的患者

  有水肿的肾友往往需要限制水的摄入量,而肉汤中含有大量的水分,这时如果喝肉汤必定会加重水肿情况。

  另外,肉汤中含有较多的盐分,也会加重水肿。

  温馨提醒:

  不仅上述情况的肾友,所有肾友都不建议喝肉汤,如果要补充营养,可以少量食用一些肉类,但切忌不要喝汤。

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TAG:  肾病  肾脏
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