肾结石是发病率较高的泌尿系统疾病，由于某些原因使得尿液中成石物质浓度升高又或是溶解度下降，使得尿液呈现过饱和状态，易析出结晶且在局部生长和聚集，从而生成结石。肾结石是可大可小的疾病，轻则保守治疗即可，重则还需手术取石。
肾结石，大多数患者是由于日常生活中摄入过多的东西，樶终导致疾病，生活中，哪些食物可能导致肾结石的发病？这需要讨论肾结石的原因。
1.肾结石的病因与过量蛋白质有关。过量食用高蛋白食物会使肾脏和尿液中的钙.草酸.尿酸的成分普遍增加。如果不能及时有效地通过肾功能使多余的钙.草酸.尿酸排出体外，导致肾结石。
2.草酸积累过多也容易引起肾结石。体内大量草酸的积累是肾结石的常见原因。.豆类.葡萄.可可.茶叶.桔子.番茄.土豆.李子.竹笋等人们普遍喜欢的食物是含草酸较高的食物。这也是肾结石的原因。
3.脂肪摄入过多。各种动物的肉，尤其是肥猪肉，都是脂肪较多的食物。多吃体内脂肪必然会增加，脂肪会减少肠道中可结合的钙，从而导致草酸盐的吸收增加。如果出现排泄功能故障，如出汗过多.在这种情况下，肾结石很可能形成饮用水少、尿量少。
过量摄入蛋白质.摄入含草酸较高的食物.脂肪摄入过多可能导致肾结石。对于对这些食物有特殊偏好的人，应尽量避免或减少摄入量，保持营养平衡。
值得提醒的是，若肾结石有明确的病因，应积极治疗原发病，如尿路梗阻和甲状旁腺功能亢进等。在日常生活中应积极预防肾结石，养成多喝水的好习惯，不可憋尿；合理安排饮食，远离高油和高嘌呤饮食，控制高蛋白质食物摄入；积极控制体重，稳定血压、血糖和尿酸以及血脂等各个指标。由于肾结石反复发作，即使手术后也不能太大意，还需定期复查。
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