预防癌症，哪些东西要少碰？
下面由匡建民医师，现任职济南复大肿瘤医院副院长，山东名中医药专家，山东省中医药五级师承指导教师。山东中医肿瘤学科首席名中医，山东省中医肿瘤学重点学科带头人，山东省名医联盟委员，为大家详细地讲解一下，希望对大家有所帮助。
油炸食物
炸鸡、烧烤是美食界永远的神，但还是建议大家少碰，因为被世卫认定的一级致癌物——苯并芘就藏在炸物里。
苯并芘的危害不只是因为它能让细胞恶性分裂，更因为它基本不挑食：肺、胃、膀胱等都是它经常作案的地方。
腌制品
咸鱼、腊肉等腌制品虽然风味独特，但不仅含盐量高，还有大量亚硝酸盐，危害跟吃剩菜一样，长期大量食用容易引发癌症。
槟榔
俗话说，10个口腔癌，9个嚼槟榔！可见槟榔的危害不容小觑。
长期咀嚼槟榔会刺激口腔黏膜，导致细胞变异，增加患口腔癌的风险。早在2003年，国际癌症研究中心就把槟榔列为一级致癌物。
目前全国多个城市也已禁止销售槟榔制品，所以请记住，珍爱生命，远离槟榔~
烟酒
烟酒的危害已经讲过很多，这里就不多赘述，一句话，能少碰就少碰！
济南复大肿瘤医院副院长匡建民提醒大家：
对于任何癌症来说，做完手术以后都需要定期的去医院做复查，这非常的重要。除此之外 ，我们也要做好护理工作，增强机体的免疫力，遏制癌细胞的复发转移，减轻患者痛苦，增强患者治疗信心的作用。
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