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湿疹，作为一种常见的皮肤病，其发病与饮食有着千丝万缕的联系。上海江城皮肤病医院深知饮食管理在湿疹防治中的重要性，特此为患者提供一份详细的饮食忌口指南。
湿疹患者应尽量避免摄入高蛋白易致敏食物，如鱼虾、海鲜、蟹贝、牛羊肉等。这些食物中的过敏原可能诱发或加重湿疹症状。同时，辛辣、刺激性食物如辣椒、花椒、芥末以及葱、姜、蒜等也应减少食用，它们可能刺激皮肤，导致湿疹症状加重。
腌制食品和食用菌类也是湿疹患者需要警惕的食物。腌制食品中可能含有过多的盐分和添加剂，而食用菌类如蘑菇等则可能引发过敏反应。因此，建议湿疹患者适量食用或避免食用。
特殊水果如芒果、菠萝、荔枝等热带和热性水果，因其可能含有刺激性成分，也应尽量少吃。此外，湿疹患者还应避免饮用刺激性、兴奋性饮品，如酒、浓茶、咖啡等，这些饮品可能加重湿疹病情。
上海江城皮肤病医院提醒患者，每个人的体质和过敏源不同，因此在饮食上应根据自身情况灵活调整。如有条件，可进行过敏原检测，明确自身过敏源后，进行有针对性的饮食管理。同时，保持饮食均衡，多摄入富含维生素和矿物质的食物，有助于提升身体免疫力，促进湿疹的康复。
遵循科学的饮食忌口指南，湿疹患者能够更好地管理病情，享受更健康的生活。
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