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湿疹，作为一种由内外多种因素诱发的皮肤炎症，其日常管理尤为关键，特别是饮食方面。在上海江城皮肤病医院，专业医师强调，合理的饮食忌口对于湿疹的控制与恢复具有重要意义。
首先，湿疹患者应尽量避免食用高蛋白且易致敏的食物，如鱼虾、海鲜、牛羊肉等，这些食物中的过敏原可能诱发或加重湿疹症状。同时，辛辣、刺激性食物也应忌口，如辣椒、花椒、芥末以及葱、姜、蒜等，它们可能刺激皮肤，使湿疹症状加重。
此外，腌制食品、食用菌类以及部分热带水果（如芒果、菠萝）也应谨慎食用，因这些食物中的某些成分可能增加过敏反应的风险。
在上海江城皮肤病医院，医师会建议患者多选择清淡、易消化的食物，如新鲜蔬菜、水果及适量瘦肉。特别是富含维生素C和E的食物，有助于增强皮肤屏障功能，促进湿疹恢复。
同时，患者还应注意避免饮酒、浓茶、咖啡等刺激性饮品，这些饮品可能加剧湿疹的炎症反应。总之，湿疹患者的饮食应以清淡、均衡为原则，根据自身情况调整饮食结构，必要时可咨询专业医师制定个性化饮食计划。
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