合肥天佑白癜风医院专家团队诊疗质量——蛋白质与白癜风——皮肤修复与免疫功能的基石
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蛋白质是构成皮肤组织的基本成分，也是免疫细胞的主要组成部分。对于白癜风患者，充足的优质蛋白摄入有助于皮肤修复和免疫平衡。
皮肤中的角蛋白、胶原蛋白和弹性蛋白均由氨基酸构成，蛋白质摄入不足会导致皮肤结构脆弱，修复能力下降。瘦肉、鱼类、禽类、蛋类、奶制品和大豆制品是优质蛋白的良好来源。
其次，免疫细胞（如T细胞、B细胞）的合成和功能依赖于充足的氨基酸供应。蛋白质缺乏会削弱免疫防御能力，增加感染风险，并可能影响免疫耐受，从而加剧自身免疫反应。
此外，某些氨基酸直接参与黑色素合成过程。例如，酪氨酸是黑色素的前体物质，而酪氨酸来源于膳食中的蛋白质。富含酪氨酸的食物包括乳制品、鱼类、鸡肉、香蕉和芝麻。
建议白癜风患者每日摄入足量优质蛋白，占总能量的15%-20%，并注意动植物蛋白的合理搭配，以保证氨基酸的均衡供给。
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